суббота, 14 октября 2017 г.

Осень в кухне. И краткий экскурс в искусство

С чего начинается осень? С запаха спелых яблок и груш, сливы таят синеву грозовых туч , тыква просится на стол, а какао - в кружку. Кукуруза обещает каши, оладьи и попкорн. Запах муската и корицы из теплого зева духового шкафа терпкостью и сладостью повеет.
В дождливый день нет ничего приятнее согревающего напитка. Время для чая масала еще не настало, его лучше  пить зимнем днем, а вот добавить яблочный сироп и палочку корицы - вполне уже можно. Или сладкий тыквенный сироп.

попкорн из собственных прошлогодних початков - они должны основательно высохнуть и тогда ничем не отличаются от покупного, в этом году не сеяли, в следующем - непременно 

Тыквенный сироп со специями

Ингредиенты: 100 г тыквенного пюре из Хоккайдо, 300 мл воды, 300 г мелкого сахара, 1 чайная ложки корицы, 1/2 чайной ложки мускатного ореха, 1/2 чайной ложки молотого душистого перца, анис  повкусу , 4 гвоздики, 3 стручка кардамона, 1 чайной ложки ванильного экстракта, имбиря 1/2 чайной ложки 

Добавить в пюре воду и специи, не доводя до кипения подержать на медленном огне около 20 минут. Разлить по бутылочкам и немедленно приступать к приготовлению основного напитка.
Добавлять по вкусу в кофе, какао или молоко с медом.

суббота, 7 октября 2017 г.

Дополнение творческого этапа. Домик для насекомых

В прошлый раз я успела упомянуть, что мы еще собирались домик для насекомых соорудить. Для чего? Ныне весьма громогласно упоминают проблемы экологии и сохранения различных видов то одних, то других звеньев нашего окружающего мира. Не могу сказать, что лично мы страдаем уменьшением популяции кого-либо, а особенно представителями мира насекомых, но от поделки смешного и полезного домика не отказались. Добавлю тихонько, что на самом деле я нервничаю, не захотят ли тут клещи перезимовать в том числе, и Марк тоже интересовался. Дело в том, что мы живем в самой активной зоне этих малоприятных тварей. И меры по борьбе принимаем все возможные. И тут же собственноручно такое строительство затеяли...
Домик невысокий: два этажа и чердак. Это для устойчивости конструкции, потому что использовали битый кирпич вместо целого, разнокалиберный. Добавили доски. "Комнаты" заполнили шишками, гофрированным картоном, палочками, корой и веточками с ореховой скорлупой.
Гвоздь программы - указатель "Bugs's B&B" (постель и завтрак для жуков), этакое тройное B.
Надеемся, жизнь жуков станет прозрачнее для нас, когда мы сможем наблюдать их прямо у себя в домике. Мне же предпочтительнее вариант энциклопедичный, но дети еще не против трогать червяков и букашек, а значит вариант наблюдений "в натуре" вполне наш формат.

Под черепичной крышей на "чердаке" тоже досточка и кора


Поделку мастерили в рамках марафона "Краски осени"


Спонсорами марафона являются книжное издательство "Альпина Паблишер" и интернет-магазин "Жили-были".

среда, 4 октября 2017 г.

Осень в фантазийной деревеньке

Среди заданий осеннего марафона есть блок творческий. Наташа из блога "С улыбкой на лице" советовала не останавливаться на единичной поделке, предложила создать интерактивную поделку, чтобы можно было вносить изменения в ходе всего марафона и осени в целом.


Мысли разбежались к самому моменту создания, поэтому я снова воспользовалась подручным материалом и фантазией. Мы не мудрствовали. Осень, так осень. Просто создали осень в отдельной  деревушке, где соседствуют Смурфы и гномики, последние заглянут под покровом ночи, когда не столкнутся с людьми. 

суббота, 30 сентября 2017 г.

Осенние прогулки и дневник натуралиста

Продолжаем участие в марафоне. Приступили к оформлению наших прогулок. А то лесные и полевые дары обнаруживаются чуть ли не во всех кастрюлях и сковородках. Каштаны и желуди разбежались по дому, кусочки коры мастерски перевоплотились в двери гномычевых домиков и вновь вернулись в лес. А мы взяли в руки краски и карандаши... и я вернулась в собственное детство, когда с упоением лепила цветки календулы в маленькие тетрадки ручной работы и подписывала кривыми буквами. Муж уверен, это все влияние бабушки ботаника. А я готова остаться привидением бродить по этим холмам, лесам и полям, хотя может быть и в Трансильванию бы перебраться... да что там, расстояние для приведений! Фьють! И на другой планете!
Это я к чему? Душу щемит, как красиво в наших краях. Хотя чего мне остро не хватает осенней порой, так это левитановской сибирской золотой березовой рощи!

четверг, 28 сентября 2017 г.

По следам Сойки Голубые Перья

Доброго времени всем заглянувшим!
Сегодня я поделюсь нашим исполнением квеста "Помоги гному" в рамках марафона "Краски осени".

Спонсорами марафона выступают книжное издательство "Альпина Паблишер" и интернет-магазин "Жили-были".

вторник, 12 сентября 2017 г.

И вновь почтовое

Вчера был день почтовый! Ждали комод, а приехала курьерская служба с пакетом из Нидерландов, в обед заглянул наш почтальон и доставил огромную коробку из Тюмени, а напоследок, к вечеру долгожданный комод завезли.

Нидерланды... дождики, ветряные мельницы, тюльпаны, Дельф... и их керамика. В  рамках Эстафеты желания я просила вышивку чего-то синенького, китайское или голландское. Оля отозвалась, (я честно, очень рассчитывала на олину отзывчивость - у Оли потрясающие работы! чрезвычайно хотелось заполучить себе в копилочку)) и вышила потрясающий мотив с вазами! А сколько Оля положила в довесок?! Ого-го! Это же опять просто сундук с сокровищами! И мужчинам перепало) И девочки в накладе не остались - целый отрез солнечной ткани с журналом моделей в придачу!
И печенье в виде голландских домиков, и кухонное полотенце! Вай-вай! И магнит! Оля, спасибо, нет, СПАСИБИЩЕ тебе!!!
Я вновь хочу в Нидерланды! Оля, может удастся в Рождество познакомиться воочию?
***

четверг, 7 сентября 2017 г.

Почтовое

На прошлой неделе почта радовала меня: сначала прилетел конверт из Беларуси, следом из Канады.
Приятности такие приятные, скажу я вам!
От момента, когда в ящике находишь что-то кроме рекламы и счетов, от разглядывания марок, до распаковывания и любования, до последней шоколадной обертки, что с сожалением отправляешь в мусорный ящик.

Первый привет - мешочек из марафона Эстафета желаний, я стыдно признаться, свои еще вышиваю. Лето выпало в рукодельном плане. Зато Любочка  сшила целый мешочище! В него мою младшую упаковать можно, не то что орешки под елочку положить! Придется мне основательно подумать над наполнением мешочка! Ткань очень красивая, золотинки создают праздничное настроение,  и ботинок с подарками красноречив.
Спрятала я его до наступления зимы, а до нового года 17 недель, вы знали?!
А у меня случился мой личный новый год в конце лета! Столько расчудесных открыток! И вот кстати, что вы делаете с неподписанными открытками? Храните? Или пускаете в мир, подписав?
Шоколадную плитку я ела тихо, одна. Оставила попробовать и другим, но сначала наслаждалась ;)
И набор для вышивания, пока отложила. Зима в моей душе еще не наступила, мне лета мало, куда там зима!



Для наглядности: Тигра, он чуть-чуть меньше Ингрид

Второй привет из Канады, шелковые ленточки, душистый лавровый лист и ботанические марки! Лена с острова Ванкувер безвозмездно одарила маленьким сокровищем меня! За что ей спасибА рукодельные и кулинарные))

понедельник, 4 сентября 2017 г.

Сочинение. Как я провела лето.

Осень не заставила ждать себя, она влюбленной девчонкой прискакала на свидание раньше времени и хитро подглядывала из-за угла, сверяясь с наручными часиками. И только Календарь успел перелистнуть последние дни августа, как она, солидности ради, запоздав на денек, показалась: шагнула неспешно, томно расправила плечики, оправила дождливый плащ и явила себя миру.
- Здравствуй, я пришла... - и глазки долу, вроде и не скакала две недели холодными росными ночами, и не пугала цветы; будто мне цикламены малиновым пламенем не сказали, что она уже тут.
Словно зычный олений трубный глас вечерами не звучал фанфарами в последние августовские дни, оглашая окрестности о прибытии королевы!
Да знаю, я Проказницу эту! Укутывает меня в шерстяные кардиганы, подает какао и ждет от меня горячих пирожков. Но мне-то мало лета! Даже душного, даже жаркого. Погоди чуть-чуть, давай сентябрь оставим за летом, пусть и бабьим. Дуется, хмурится, обижается так по-детски, наивно, отворачиваясь личиком к стенке, нагоняет пасмурные дни, пронизывающий ветер будто вид торчащих острых лопаток на детской спинке.
Но теплеет она к следующему дню и на греет осенней улыбкой, позволяет шалости и платья, пусть и не короткие, но все еще легкие. Лишь заботливо напомнит о шали, иначе плечи озябнут.
Воздух пахнет яблоками, осы копошатся в спелой сердцевине, торопливо наедаясь.
Каштаны закрутили зеленые бигуди и не торопятся снимать, разве что какой скинет одну-другую, проверить прическу. Белки чистят грецкие орехи ровно, как ножом. Запах йода витает среди зеленой кожуры. Грань лета и осени.
***
Но я о лете ушедшем хотела написать. Получится или с конца, или сумбурно. Лето было и прошло. На память оставило хорошие мгновенья.
Этим летом и много было, и ничего...
***
Июнь и июль прожили без сына, гостил в России. Я жила. Опыт.
3 года 7 месяцев - 3 года 9 месяцев.
Заново учились жить вчетвером.
Отправляли одного человека, получили совсем другого. Когда дети растут под боком, эволюция видна мгновениями, вспышками среди волн быта и будней. А вот такие расставания-встречи как выныривание из "самых глубоких глубин".
Я открывала для себя, какие они у меня разные, мои дети, наши дети.
***
Это лето отмечено утренним кофе с беседами с англичанкой, вечерним вином с ней же, шумными встречами с "французами", кои есть супружеская пара англичанин и филиппинка и их пес Чарли. Знакомство с последним прошло стадии от практически нервного срыва(моего) до объятий и слез расставания.

Тут следует пояснить, что это лето встреч и расставаний. Лето - это маленькая жизнь. Я думала, такое только в курортных городках, где романчики плановые и внеплановые не редкость. А наша тихая деревушка, совершеннейшая венгерская глушь, оказалась сценой таких баталий! Французы, знакомство с ними тоже раннелетнего периода, уехали на полгода в Ирландию, и это после того, как Ингрид чуть не каталась на Чарли и звонко хихикала, подставляя босые пятки его языку. Я не боюсь собак. Моя мама в трехкомнатной квартире держала кавказскую овчарку, мне было четыре. И далее, пока псу не пришлось уехать к дедушке на волю. Но став матерью, я готова всех псин с их хозяевами одеть в намордники и попрятать в вольеры. А моя годовалая дочь с визгами кидается вслед каждой шерстистой, не важно, будь то мопс или кавказец!!! Знакомство с Чарли далось мне нелегко.

Мы познакомились с семьей. Я ее чуть-чуть наколдовала себе. Но недоколдовала. В следующий понедельник они едут в Будапешт, а жили в 30 км от нас.

***
Мы были на празднике в честь сбора урожая. По казахским обычаям. Но в венгерской семье.

***
Взращивала розы и артишоки, боролась с кротами за урожай.
Стала садовницей не только своего сада, но и французов: приглядываю, покуда они в Ирландии.
***
Жевала помидоры и огурцы с грядки. По-тихому и себе ягодку-другую в рот отправляла. Остальные с ладошки дочери скармливались. Она большая охотница до огородных вкусностей.
***
За разбитым телефоном пришлось вновь взять фотоаппарат в руки, появились интересные снимки.

***
Узнала венгерские грязные ругательства. Не ахти какое достижение, но независимое погружение в язык и культуру(или бескультурие?)
***
Снесли еще парочку ненужных построек.
***
Вышла в off-line от блогерской жизни, познакомилась с Олей, кто ведет блог Стара Каламарка.
Нащупалась ее великолепных работ. И скажу, воочию куда все восхитительнее: от Оли до каждой банкетки и салфетки!
***
Этим летом я получила кипу английских журналов Cross Stitch, английских книг о садовом дизайне и доступ к библиотеке французов!
И еще я покупала рукодельные журналы. Листать страницы так здорово!
И муж привез Абгарян мне! Я соскучилась по книгам, по запаху типографской краски, по удовольствию читать живые строчки!

А все почему?! Да потому что Лена xelena crochets прислала мне журналы, взбудоражила душу!
***
Условно побывала в Словении дважды. Проездом заезжали в Лендаву, и гуляли в парке Дружбы на венгро-словенской границе.
Как же я все-таки хочу в Словению, а лучше в Хорватию, ближе к морю. Венгрия чуть-чуть не мой формат.
***
Проезжали удивительную деревушку, где есть замок, старая мельница и черные быки.
Хочу прокатиться туда еще раз.

***
Познакомились с виноградарем.
Была у виноделов дважды в винном подвале.
***
Гуляла на(или по?) горе Геллерт.
***
Было немного рукодельного. Но как-то оно скопилось в долгах и процессах. Осенью наверстывать упущенное и нагонять предстоит.

***
Вероятно, это лето отмечено еще чем-то значительным или не очень, но оно спряталось в закоулках памяти, если всплывет - черкну строчечку, ведь порой перечитать приятно, а то и полезно...
И мороженое было, даже албанское. Но самое вкусное, оно там... в Италии! Едим, вспоминаем, охаем что не так, и все равно едим и вспоминаем самое вкусное и настоящее ;)

И с этими записями летними-осенними отправляюсь к Лене. У Лены конфета.
Я не выполнила условие с пунктами. Мне кажется, они годятся для планов, а свершившиеся факты мне нумеровать не по нутру. Если сгодится, то я рада принять участие, а если нет - то почитать чужие списки мне приятно - все равно что подглядывать в чужие окна, а я страсть как люблю это дело!

Не за сладким иду, а общения для. Летние знакомства уплывают в осенний туман, и на смену вновь грядет пора on-line.




понедельник, 28 августа 2017 г.

Один день в Будапеште

От лета осталось четыре дня. Даже три, и кусочек вечера.
***
И кусочек вечера исчез! Только минуты в ночи сквозь клавиши утекают...

***
 А вечера совсем осенние. И утром сегодня после грозы туман никак не хотел уходить из долины. И не такой он, как летом. Не густой молочный, а хмурый, рвано-серый. Седеющий туман, косматый старик. А на траве кружевными салфеточками блестели разложенные паутинки, местами они висели меж высоких трав: будто какая хозяйка не заботливо расстелила, а по забывчивости вывесила с остальным бельем, прищепнув прищепками с обеих сторон.
Лето ушло, а я им насытиться и не успела, оно куда-то мелькнуло мимо меня, обдав жаром полуденного зноя, когда не вздохнуть-не выдохнуть, и липким тягучим вечером, когда впопыхах и сумерках пыталась напоить страждущий огород и молоденькие розы.

Не теряйте меня, пожалуйста, те, кому я должна Эстафету желаний. Я медленно подбираю крестики, они теряются в суете будней - семья вновь в полном сборе, и минуты просачиваются сквозь быт и рутину, не оставляя за собой желанного результата.

А сегодня на память оставлю день поездки в Будапешт, такая малость как 250 км от дома стала невероятной сложностью. Поездку я планировала еще в марте, случилась в августе.
Накануне встречи с нашими мальчиками, у нас случилось восхитительное развиртуализирование. 
И ни единого снимка лишь подтверждение тому - некогда было! Столько не переговорено, столько не пересмотрено. Ах, время!
Оля из блога Стара каламарка живет в Будапеште, с зимы мы частенько переписываемся, и вот только-только нам удалось встретиться.

Наутро после встречи с Олей и ее супругом мы отправились исследовать гору Геллерт, а после встречать мальчишек.
Все снимки прячу под кат - слишком их много ;)

понедельник, 31 июля 2017 г.

Неписательное настроение

Уже несколько месяцев не пишется, вот совсем. И наверное, дело даже не в жаре. Хотя нынче опять под 40 в тени.
Посему пост собирательный, больше с картинками. Своеобразный отчет июля месяца.

Паслен, который прикидывался физалисом, и до определенного момента я верила ему!

У цикламена от жары смешалось все: зацвел вместо сентября в июле!

Огородница, что-нибудь да хрумкает, затем на огород и поднимается с нами.



Может, кто-нибудь признает, что это за лианоподобное растение?


Бораго. Думаю, цвет меняет по принципу медуницы, если цветок опылен, то становится розовым.

Утренние снимки возле источника



Новые розы


Мишель Бедросян, или тот, кто им притворяется, говорят, в первый год нельзя судить по цветку о сорте розы, надеюсь, он все же впишется в задуманную клумбу, кем бы не является.

Разобрали свинарник, будет место для теплицы. Разбирали на сей раз не своими руками, звали ребят из нашей деревни, сами бы еще год мучались.



Мак в жабо

 Огородно-урожайное

Пока я изучаю теорию садоводства, кто-то сладко спит


Эти тотемные стоблы - опора под розы ;)

Через пару дней, как разобрали свинарник, решили не тянуть кота за хвост и воспользоваться еще раз наемной силой - снесли крышу в подвала, теперь осталось сделать дверь и будет картинка как из американских фильмов ;)


Разные ракурсы на разобранный подвал



Дом, наконец-то, приобретает человеческий вид.
Осталось снести еще полуконюшенные пристройки и можно жить припеваючи. Венгры шутят, что после нас на участке будет как на улице. У них вызывает недоумение наше желание простора и прямых линий, а не бесконечных "удобных" пристроек.



А это заплатка. Бабочка нашла себе применение, теперь на попе красуется крылышками, а не зияет дырка.

четверг, 20 июля 2017 г.

Наутро после грозы

Облетели все розы. Сверкало на ширину всего неба!
А упало три капли, под акацией и вовсе сухо. Вышла сделать снимок нигеллы, а в фотоаппарате под сотню снимков материализовалось!
Я без лишних слов, жара снова плавит... молчаливые картинки утра получайте!